Винодельческое хозяйство

С любовью к винограду

а виноградниками, расположенными в винных регионах Ваграм/Гроссвиденталь, круглый год следит и заботится опытный технолог и винодел Андреас Альт. Потенциал местонахождения, экстензивный уход за виноградниками, регулированная урожайность и селективный сбор вручную являются предпосылкой для здорового винограда и изысканного вина. На благодатной почве и при оптимальном климате виноград собирается вручную только при условии полного физиологического созревания максимально поздно осенью. После щадящей обработки «Вельтлинское зеленое» вызревает в современных резервуарах из высококачественной стали. Красные вина – «Цвайгельт», «Мерло» и «Сира» – приобретают свою индивидуальность, локальный аромат и отличительные черты года урожая в традиционных бочках барик. Давая возможность благородному кюве приобрести весь спектр ароматов благородных дубовых бочек, каждый год используются новые бочки барик.